「特製布巾」 お蕎麦をご注文の皆様には、ひざ掛けとしてお使いいただいた布巾をお持ち帰りいただきます。
残暑お見舞い申し上げます。花背も暑い日が続いていますが、市中より少しは涼しいかと・・・日頃の暑さを忘れ、ゆっくりとした時を過ごせます。 9月より季節のそば「味噌蕎麦」始めます。 流行のラー油、花せ屋でもオリジナル商品『ひち味油』を作りました、是非一度お試し下さい。 蕎麦屋のラー油です。和の食材を組み合わせ(蕎麦実・湯葉・紫蘇・鰹節・昆布など)一味違います。 工夫次第で色々なお料理に合うはず・・・
京都堀川通りを北へ、上賀茂神社、貴船口を過ぎ鞍馬寺山門前より奥へ一山越えてすぐの所。市中より車にて約40分。美味水・澄空気洛北花背の里、花背屋。茅葺の古民家にてゆったと名代山椒蕎麦・そばの甘味をお召し上がりいただけます。四季折々の設えもお楽しみ下さい。